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春茶园里上“茶”课

2018-03-23 07:37 来源:三峡宜昌网—三峡日报 责任编辑:刘振华

  本网讯(记者 何宝喜)3月17日,秭归县茅坪镇建东村露源农业生态茶园基地好不热闹,来自全县新型职业农民茶叶培训班的60多名茶农和5家茶叶企业代表现场聆听江苏省常州市农业技术推广研究员许映莲的茶鲜叶采摘标准技术指导……

  “通常茶鲜叶采摘标准分为单芽、一芽一叶初展、一芽一叶开展、一芽二叶、一芽三叶等,依据不同茶类加工需求,采摘对应标准的鲜叶。用于扁型茶加工的鲜叶以一芽一叶初展为宜,切忌一捋采、一扫光和抓采。”许映莲一边讲解演示摘取茶枝,一边与茶农分享茶叶采摘顺序,“采摘应先采摘顶芽,再由上至下依次采摘腋芽,对于成龄茶园而言,应尽量采尽茶芽,提高鲜叶产量和收入。”

  专家耐心细致地给茶农讲,参训茶农认真听、认真看,还拿起手机进行视频拍摄,生怕错过每个细节。

  “昨天理论培训的时候,我没听懂,今天专家在茶园里边讲边示范,我一下子就弄明白了。我种了8亩茶园,产量好歹提不高,关键还是缺少技术。”长岭村茶农郑清华对记者说。

  “茶园施肥要以有机肥为主,严格控制无机肥的使用,才能有效改良土壤结构,茶园中的杂草应结合耕锄予以清除,严禁使用各种化学除草剂。希望大家要记住这一点,今后在茶园管理中都要照今天讲的去做。”高级农艺师杨国顺说。

  杨国顺话音刚落,站在后面的茶农余艳丽高高地举起手问道:“栽种新茶树苗的深度以多少公分为宜?栽后多长时间施农家肥?”

  “你提的这两个问题,昨天发给你们的那本书上都有,按照书上的要求去做就行了。”杨国顺回答说。

  这时,站在靠右边的郭家坝镇的茶农王学国向杨国顺请教:“去年我发现冬天茶树上的叶子枯得比往年多,是不是与雨雪冰冻天气有关?”专家一一为他开了“处方”。

  记者在现场注意到,一名学员无论是在茶园采摘,还是在制茶车间观摩手工制茶都认真地拍摄了视频。采访得知她叫林玉燕,建东村村民,2017年在县城创业做电商。她是头一天在浙江谈业务听家里人说村里办茶叶培训班,连夜赶回来参加培训的。

  “我来就是想把生态茶园采摘和手工制茶的工艺流程全部记录下来,发给外地客商,他们看中的就是手工制茶,要把秭归优质无公害农产品通过我的电商平台推出去。”林玉燕说。

  “这培训又直观又能解决问题,好!”现场有学员向建东村党支部书记李胜反馈。李胜回答:“县农业局兰华锋局长说了,这种培训以后会经??。”

  春天的茶园,充满了希望。

  

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